移民英國

踏入12月以後，整個英國就被各種聖誕裝飾包圍著。

盡管今年的聖誕有著疫情的陰影，大家都不能出門渡假去，不過，正因為大家都要留在家，反而各屋都多花了心思佈置家居。

現在，一起來看看英國的聖誕有什麼傳統活動吧！

1. 購買「Advent Calender」 降臨曆 (又稱聖誕倒數日曆)
   • 每年11月起，各超巿，商店都會放出各式各樣的降臨曆。通常每個降臨曆都有從1至24個小格子，按不同品牌，主題，每個小格子都有不同的小禮物。傳統上，由12月1日起，每天按日子打開一個小格子，取出當中的禮物。當全部都打開了，第二天便是聖誕正日了。
2. 裝飾聖誕樹
   • 雖然巿面上有不少人工聖誕樹，但不少英國人仍鐘情真的聖誕樹。通常11月尾開始，各超巿，園藝店，及不少pop-up Store 都會賣真聖誕樹，也有不少人會特別駕車去農場購買。
   • 傳統上，英國人會在12月開始佈置聖誕樹及屋內外。故不少商店在11月尾開始便會開闢地方放置聖誕節用品。
   • 不少人以為真聖誕樹不環保，事實上，真聖誕樹並不是在森林砍下來的，而是在農場，由農夫們專門種出來的。在種植的過程中，聖誕節會吸入二氧化碳及其他氣體，而放出氧氣。而且，聖誕過後，真聖誕樹會和其他槙物，廚餘一同送去制作成肥料。而且，大部份在英國買的真聖誕樹是在英國種植，購買真聖誕樹同時幫助英國的農夫，振興地區經濟。相反，人工聖誕樹是石油副產品，通常在東南亞制做，還要長途運送到英國，而且，人工聖誕樹的壽命只有約6-9年，最終的下場都是垃圾場。
   • 另外，英國的小朋友及家長都會很認真地對待聖誕老人這回事。在學校，也有教迎接聖誕老人的指定動作，放聖誕襪給聖誕老人放禮物，也要放一杯朱古力及餅乾，若聖誕老人來過，會喝一口朱古力，咬一啖餅乾，家長除了會把禮物用不一樣的聖誕花紙包好外，也會認真地會喝一口朱古力，咬一啖餅乾，等小朋友確信聖誕老人來過。
3. 互送聖誕咭
   • 雖然現今世代互聯網十分普及，但傳統的英國人仍然喜歡手寫的聖誕咭。在英國，各超巿都有不同的節日賀咭。不少商場也有專賣各種賀咭的店舖，不少英國人仍然會花心思選購一張獨特的聖誕咭來表達心思
4. 欣賞聖誕燈鉓
   • 不論是繁華的商業街，還是各大小商場，都會在聖誕時佈置各種燈鉓。不少人會在聖誕假時特地去欣賞。
5. 逛聖誕巿集
   • 臨近聖誕時，不少城巿都會有期間限定的聖誕巿集，售賣各種聖誕裝飾，手工鉓品，飲品，食品等等，熱鬧非凡。
6. 冬季限定溜冰場
   • 最著名的冬季限定溜冰場當然是倫敦自然史博物館前的溜冰場，每年都吸引不少巿民及遊客到訪。
7. 聖誕毛衣 Christmas Jumper
   • 應該是英國獨家的聖誕傳統，在聖誕前，不少學校，公司都會舉辦Christmas Jumper 活動，各人穿上可愛的聖誕節圖案毛衣及捐款到慈善機構。聖誕節前，不少超巿，服裝店都會出特色的聖誕毛衣，大人小孩都會打扮一番，非常有趣。
8. 聖誕派對和聖誕禮物
   • 聖誕節也是不少英國人回鄉探親的日子，不少人離家到大城巿工作，在聖誕節長假便會回老家過聖誕節，和親友舉行聖誕派對，交換聖誕禮物。
   • 聖誕派對自然少不了聖誕食品, 以下, 是英國傳統聖誕派對的常見食品。今個星聖，不妨為家人預備一個傳統聖誕大餐。
     • 火雞 Turkey — 一般英國家庭喜歡自己烹調火雞。臨近聖誕，各大超巿都會把火雞當成重點推介對象，將大量的蔬果如西芹、洋蔥、栗子等，塞進火雞肚子裏，再在表層抹上多種香料，然後才放入烤箱。
     • 聖誕布丁 Christmas Pudding —並不是焗出來的，而是蒸的。聖誕布丁用大量的葡萄幹、黑棗、果乾、醃漬橘皮、黑糖蜜、甜酒、麵包糠混合做成的。當聖誕派對尾聲時，拿出來在上加點酒再點火，做成派對高潮。
     • 煙燻三文魚 Smoke Salmon— 會配上cream cheese芝士，餅乾一起吃
     • 聖誕肉餡派 Mince pie – 沒有肉的肉派, 如今的肉餡派，裏面都是水果乾、堅果和肉桂等製作而成。
     • 烤豬腿／ 火腿 Ham
     • 腸仔煙肉卷 Pigs in Blankets – 香腸外包著煙肉, 是英國聖誕必備小吃
9. 聖誕拉炮 Cracker
   • 拉炮 Cracker 雖然不是聖誕才有，但卻是聖誕派對的重點活動。大家圍坐在餐桌前，每人交叉手各拉著拉炮的一邊，用力拉扯，直到拉炮被拉開發出聲響。通常拉炮內都會有小禮物，紙皇冠可以戴在頭上。
10. 英女皇的聖誕演講
    • 英女皇每年都會在聖誕節演講，這一項聖誕傳統的來源是1932年的聖誕節，英女王在下午三點演講。從這一年開始，聖誕的時候等待女王殿下的演講也成了很多英國人的固定節目。每年聖誕節的下午三點，女王殿下就會準時出現在電視螢幕里，回顧這一年發生的事或者歷史上的今天。

何時除了聖誕裝飾?

傳統上，聖誕節後的12天內便會把所有聖誕節佈置除下。

留意，若買了真聖誕樹，有不少地區會在1月初回收聖誕樹，請查詢Council 或上Council 的網頁查看最新消息。

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子女的學業，是不少父母移民的第一大考慮。小學，中學，直到大學選什麼科目，都會令家長緊張。

在升讀A Level 前，最好先有一個大概概念將來想讀的科目是哪一個方向，因為會直接影響A Level 的選科問題。

以下，介紹不同的學科基本收生要求（留意，不同大學的收生要求各有不同，以下為基本要求，請自行查詢不同大學的收生要求）

醫生／牙醫：

• GCSE: 必修英文／數學／科學
• 科學：至少Double Award，最好讀齊Biology, Chemistry, Physics
• GCSE 最少7科取得Grade 6 / B 或以上
• A Level：必修數學，科學

律師：

• GCSE：必修英文／數學／科學
• GCSE：可考慮修讀科目- 歷史，地理，現代外語（法文，西班牙文或德文），英國文學
• GCSE：最少５科取後Grade 4 / C 以上，因屬熱門課程，成績當然越高越好
• A Level：修讀傳統學術科目，如歷史，地理，現代外語，英語或英國文學，科學和數學
• 修讀歷史，地理，外語及英國文學，幫助您擴大對全球和政治問題的認識

土木工程師

• GCSE：必修英文／數學／科學
• GCSE：最少５科Grade 4 / C 以上，其中包括英文／數學／科學
• A Level：數學／物理 (若希望A Level 修讀物理, 請在GCSE 時要修讀物理)
• GCSE：部份中學有Engineering 科目可以選，可考慮在GCSE 時修讀Engineering

心理學家：

• GCSE：必修英文／數學／科學
• GCSE：最少５科Grade 4 / C 以上，其中包括英文／數學／科學
• A Level：科學，若學校有提供，最好包括統計學

教師

• GCSE：必修英文／數學／科學
• GCSE：最少５科Grade 4 / C 以上，其中包括英文／數學／科學
• GCSE：請選擇希望將來教授的科目，若打算教英文，最好選擇同時修讀戲劇
• A Level：最少修讀以下其中一科，部份大學要求修讀２科—藝術，生物，化學，設計與技術，英語，法文，德語，歷史，資訊科技，義大利文，數學，音樂，物理，體育，宗教研究（神學），西班牙文
• A Level：熱門的準教師會選擇修讀：心理學，社會學，體育科學
• A Level：最少3科取得B, B, C

會計師：

• GCSE：必修英文／數學／科學
• GCSE：最少５科Grade 4 / C 以上，其中包括英文／數學
• A Level：熱鬥準教師會選擇修讀傳統學術性科目，如：歷史，經濟學，地理，現代外語，英語文學或語言，科學和數學

獸醫

• GCSE：必修英文／數學／科學
• GCSE：最少５科Grade 4 / C 以上，其中包括英文／數學／科學
• 科學：最好同時修讀生物，化學及物理，最少要讀生物及化學
• GCSE 最少7科取得Grade 6 / B 或以上
• A Level：必修數學，科學

飛機師

• GCSE：必修英文／數學／科學
• GCSE：最少５科Grade 4 / C 以上，其中包括英文／數學／科學
• 最好在GCSE 及A Level 時修讀物理

建築師

• GCSE：必修英文／數學／科學
• GCSE：最少５科Grade 4 / C 以上，其中包括英文／數學／科學
• GCSE／A Level：修讀美術或設計會有幫助

從以上各熱門職業可見，不論將來在大學選擇什麼科目，在GCSE 時，英文，數學和科學都是必須的。若想考取熱門科目，在GCSE 時便要細心考慮選修的科目，會影响在A Level 可以選擇的科目，及大學時的學系。尤其科學，若只選擇修讀Core Science 的話，將來可以修讀的A Level 及大學選擇會少得多。

不少家長移民，主要是為了子女教育，早一點開始準備，將來可以選擇的機會更多。

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