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英國生活知識:英國的聖誕傳統

踏入12月以後,整個英國就被各種聖誕裝飾包圍著。

盡管今年的聖誕有著疫情的陰影,大家都不能出門渡假去,不過,正因為大家都要留在家,反而各屋都多花了心思佈置家居。

現在,一起來看看英國的聖誕有什麼傳統活動吧!

  1. 購買「Advent Calender」 降臨曆 (又稱聖誕倒數日曆)
    • 每年11月起,各超巿,商店都會放出各式各樣的降臨曆。通常每個降臨曆都有從1至24個小格子,按不同品牌,主題,每個小格子都有不同的小禮物。傳統上,由12月1日起,每天按日子打開一個小格子,取出當中的禮物。當全部都打開了,第二天便是聖誕正日了。
  2. 裝飾聖誕樹
    • 雖然巿面上有不少人工聖誕樹,但不少英國人仍鐘情真的聖誕樹。通常11月尾開始,各超巿,園藝店,及不少pop-up Store 都會賣真聖誕樹,也有不少人會特別駕車去農場購買。
    • 傳統上,英國人會在12月開始佈置聖誕樹及屋內外。故不少商店在11月尾開始便會開闢地方放置聖誕節用品。
    • 不少人以為真聖誕樹不環保,事實上,真聖誕樹並不是在森林砍下來的,而是在農場,由農夫們專門種出來的。在種植的過程中,聖誕節會吸入二氧化碳及其他氣體,而放出氧氣。而且,聖誕過後,真聖誕樹會和其他槙物,廚餘一同送去制作成肥料。而且,大部份在英國買的真聖誕樹是在英國種植,購買真聖誕樹同時幫助英國的農夫,振興地區經濟。相反,人工聖誕樹是石油副產品,通常在東南亞制做,還要長途運送到英國,而且,人工聖誕樹的壽命只有約6-9年,最終的下場都是垃圾場。
    • 另外,英國的小朋友及家長都會很認真地對待聖誕老人這回事。在學校,也有教迎接聖誕老人的指定動作,放聖誕襪給聖誕老人放禮物,也要放一杯朱古力及餅乾,若聖誕老人來過,會喝一口朱古力,咬一啖餅乾,家長除了會把禮物用不一樣的聖誕花紙包好外,也會認真地會喝一口朱古力,咬一啖餅乾,等小朋友確信聖誕老人來過。
  3. 互送聖誕咭
    • 雖然現今世代互聯網十分普及,但傳統的英國人仍然喜歡手寫的聖誕咭。在英國,各超巿都有不同的節日賀咭。不少商場也有專賣各種賀咭的店舖,不少英國人仍然會花心思選購一張獨特的聖誕咭來表達心思
  4. 欣賞聖誕燈鉓
    • 不論是繁華的商業街,還是各大小商場,都會在聖誕時佈置各種燈鉓。不少人會在聖誕假時特地去欣賞。
  5. 逛聖誕巿集
    • 臨近聖誕時,不少城巿都會有期間限定的聖誕巿集,售賣各種聖誕裝飾,手工鉓品,飲品,食品等等,熱鬧非凡。
  6. 冬季限定溜冰場
    • 最著名的冬季限定溜冰場當然是倫敦自然史博物館前的溜冰場,每年都吸引不少巿民及遊客到訪。
  7. 聖誕毛衣 Christmas Jumper
    • 應該是英國獨家的聖誕傳統,在聖誕前,不少學校,公司都會舉辦Christmas Jumper 活動,各人穿上可愛的聖誕節圖案毛衣及捐款到慈善機構。聖誕節前,不少超巿,服裝店都會出特色的聖誕毛衣,大人小孩都會打扮一番,非常有趣。
  8. 聖誕派對和聖誕禮物
    • 聖誕節也是不少英國人回鄉探親的日子,不少人離家到大城巿工作,在聖誕節長假便會回老家過聖誕節,和親友舉行聖誕派對,交換聖誕禮物。
    • 聖誕派對自然少不了聖誕食品, 以下, 是英國傳統聖誕派對的常見食品。今個星聖,不妨為家人預備一個傳統聖誕大餐。
      • 火雞 Turkey — 一般英國家庭喜歡自己烹調火雞。臨近聖誕,各大超巿都會把火雞當成重點推介對象,將大量的蔬果如西芹、洋蔥、栗子等,塞進火雞肚子裏,再在表層抹上多種香料,然後才放入烤箱。
      • 聖誕布丁 Christmas Pudding —並不是焗出來的,而是蒸的。聖誕布丁用大量的葡萄幹、黑棗、果乾、醃漬橘皮、黑糖蜜、甜酒、麵包糠混合做成的。當聖誕派對尾聲時,拿出來在上加點酒再點火,做成派對高潮。
      • 煙燻三文魚 Smoke Salmon— 會配上cream cheese芝士,餅乾一起吃
      • 聖誕肉餡派 Mince pie – 沒有肉的肉派, 如今的肉餡派,裏面都是水果乾、堅果和肉桂等製作而成。
      • 烤豬腿/ 火腿 Ham
      • 腸仔煙肉卷 Pigs in Blankets – 香腸外包著煙肉, 是英國聖誕必備小吃
  9. 聖誕拉炮 Cracker
    • 拉炮 Cracker 雖然不是聖誕才有,但卻是聖誕派對的重點活動。大家圍坐在餐桌前,每人交叉手各拉著拉炮的一邊,用力拉扯,直到拉炮被拉開發出聲響。通常拉炮內都會有小禮物,紙皇冠可以戴在頭上。
  10. 英女皇的聖誕演講
    • 英女皇每年都會在聖誕節演講,這一項聖誕傳統的來源是1932年的聖誕節,英女王在下午三點演講。從這一年開始,聖誕的時候等待女王殿下的演講也成了很多英國人的固定節目。每年聖誕節的下午三點,女王殿下就會準時出現在電視螢幕里,回顧這一年發生的事或者歷史上的今天。

何時除了聖誕裝飾?

傳統上,聖誕節後的12天內便會把所有聖誕節佈置除下。

留意,若買了真聖誕樹,有不少地區會在1月初回收聖誕樹,請查詢Council 或上Council 的網頁查看最新消息。

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